Instituto de ingeniería da a conocer nuevas normas sobre permeación en empaques

Con el fin de caracterizar de manera eficiente la recepción y la permeabilidad al oxígeno de los empaques en la práctica, el instituto de ingeniería de procesos y empaques (IVV) de la Fraunhofer Gesellschaft en Freising, Alemania desarrolló dos bosquejos de norma.

Cada vez más se expande el uso de empaques activos con el fin de aumentar la protección de la calidad de los productos. Estos empaques son capaces de permitir la absorción de oxígeno. El uso de métodos basados en desactivación fluorescente para estimar la cantidad de oxígeno logran cada vez más aplicación en los procesos de caracterización de productos que absorben oxígeno y para la permeabilidad al mismo gas de materiales para empaques, como por ejemplo las botellas de PET que absorben oxígeno.

Como sugerencia del instituto IVV y en conjunto con el grupo empresas interesadas en el tema, se presentaron las siguientes dos normas a consideración: la norma E-DIN 6139-2 y la E DIN 53380-5, que pueden ser consultadas sin costo de manera parcial en el portal de bosquejos de normas de la DIN hasta el 8 de marzo de 2014, o pueden ser descargadas pagando en la página de la editorial Beuth (Beuth Verlag GmbH).