Granjas McCall pone en sus estantes las latas plásticas TruVue, de Sonoco

Después de más de un siglo de trayectoria y amplios conocimientos del mercado, Granjas McCall se consolida como la primera productora de alimentos que introduce comercialmente la lata plástica TruVue.

Con extremos de acero, este contenedor de polipropileno fabricado por Sonoco Products Co., se diseñó con el fin de ser introducido en el negocio de las latas de acero para empacar alimentos. La lata, que es extruida, incluye cinco capas de polipropileno en el interior y exterior y dos capas de adhesivo que unen el PP con una capa central de EVOH que actúa como una barrera de oxí­geno.

Ni Sonoco ni Granjas McCall, que está empacando su lí­nea de frí­joles Glory Farms en estos contenedores plásticos, están intentando desplazar a las latas de metal, que ya tienen dos siglos de ventaja. En su lugar, Granjas McCall está haciendo una apuesta por el emprendimiento con el fin de labrarse un camino en los mercados de nicho. “Definitivamente, tenemos que innovar y este fue un gran riesgo: salir de la zona de confort de la lata metálica” declaró Annie Ham, directora de mercadeo de Granjas McCall.

Según completó Ham, al igual que muchas otras empresas de alimentos, McCall no es una compañí­a gigantesca, pero es lo suficientemente grande como para tomar decisiones y moverse rápidamente. Y ese fue el caso con la lata TruVue, que ha estado en los estantes de Harris Teeter and Ingles por cerca de tres meses. Aunque, para la vocera, es muy pronto para tener datos consolidados de ventas, indicó que la compañí­a se siente complacida con la respuesta inicial que ha tenido el producto enlatado.

“Los clientes parecen responder bien. Aunque tome tiempo, algunos artí­culos, como nuestros frí­joles, se están vendiendo increí­blemente bien. Sin embargo, vamos a lanzar una estrategia de mercadeo mucho más fuerte” declaró Ham en dí­as pasados durante la Conferencia de Empaques, realizada en Tampa, Florida, Estados Unidos.

Para Granjas McCall, las latas TruVue son un puente entre la comida enlatada y la comida fresca. Al respecto, Steven Gendreau, vicepresidente global de la división de ventas y mercadeo de plásticos de Sonoco, declaró: “Estamos impresionados con los comentarios de Annie y de los clientes de McCall. Los minoristas aman nuestro producto”.

Granjas McCall empaca siete variedades de frí­joles en las latas TruVue y, al tiempo, está enviando un mensaje de frescura a sus clientes. Sin embargo, declara que: “Aunque presentar los productos contenidos en las latas nos permite mostrar su frescura, también propone un gran reto en la lí­nea de enlatado, pues por la transparencia de la lata, los compradores podrí­an fácilmente ver si estas no se han llenado de la forma correcta, algo que a veces sucede” explico Ham.

Además, indicó que las latas se exhiben todas juntas en los pasillos de vegetales, lo cual hace aún más desafiante la disposición de los artí­culos: “Querí­amos asegurarnos de que todos los productos estuvieran juntos, porque si se dispersan no va a ser obvio para el cliente que es una lata transparente. Como las personas no lo esperan, debes explicarles y traer su atención hacia el producto”.

Las latas TruVue son más costosas que las de metal y los productos de Granjas Glory tienen un precio más alto que sus competidores. Pero en esta etapa inicial de comercialización, McCall puso un precio al por menor de US$ 1, 49 por lata.

“Las compañí­as nuevas son el mejor vehí­culo para llevar la innovación rápidamente. La lata de metal lleva más de 200 años en el mercado y tuvimos que trabajar y experimentar mucho para demostrar que se podí­a hacer algo más”, concluyó Steven Gendreau de Sonoco.